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Num mundo cada vez mais digital, o TikTok e as redes sociais têm um papel preponderante na disseminação de informações nutricionais e exercem enorme influência nas pessoas, sobretudo nos mais jovens. Contudo, muitas vezes estas tendências nutricionais virais não contam a verdade.
Basta um influencer partilhar um vídeo com um novo hábito alimentar, que este hábito se propaga pelos seus seguidores de forma irrefletida. Muitas vezes, estes vídeos são partilhados com o único objetivo de atrair seguidores ou servirem propósitos de marketing.
Neste sentido, para que não sejas vítima de fake news, dietas infundamentadas ou mitos alimentares, preparámos um artigo que analisa e esclarece as maiores tendências nutricionais do TikTok.
Uma dieta da moda que foi ampliada e disseminada no TikTok por celebridades e influencers. Contudo, é um truque popular entre os mais velhos (pais e avós). Numa mistura de crença popular e marketing de influência, emagrecer ao beber água com limão em jejum tornou-se um “truque milagroso”, mas sem evidências científicas.
Um estudo sugere que uma dieta detox com limão ajuda a perder peso, mas através da restrição calórica, não com impacto direto. Além disso, Karen Ansel, autora de Healing Superfoods for Anti-Aging, num artigo publicado pela Men's Health, referiu que a água com limão não queima gorduras de forma alguma. No mesmo artigo, Michelle Routhenstein, nutricionista de cardiologia, referiu que os limões por si só também não desintoxicam o corpo.
Beber água com limão em jejum ajuda a emagrecer é uma das tendências nutricionais virais do TikTok e um dos mitos alimentares para perder peso. Contudo, beber água com limão também tem benefícios para a saúde: ajuda na hidratação, sensação de saciedade, pode facilitar a digestão, embora não desintoxique o corpo, e reduz a inflamação.
Tendência que nasceu por volta de 2009/2010, através do biohacker americano Dave Asprey. Rapidamente se espalhou pelas celebridades, por exemplo, Emma Stone, e disseminou-se nas redes sociais, tornando-se uma das tendências virais do TikTok.
O objetivo do café com óleo de coco é acelerar o metabolismo, fazendo com que o corpo entre num estado de cetose, ou seja, que queime gordura como principal fonte de energia. Como é que isto funciona?
O óleo de coco contém TCMs (triglicerídeos de cadeia média), que são gorduras de rápida absorção. Estes TCMs são convertidos rapidamente em energia pelo fígado, que aumenta o gasto calórico. A cafeína, por si só, já estimula o sistema nervoso e acelera o metabolismo.
Assim, o café com óleo de coco promove mais energia, reduz o apetite e queima gordura. Mas não penses que é uma fórmula mágica! Se ingerires gorduras saturadas em excesso e não estiveres em défice calórico, vais engordar na mesma, além de aumentares o colesterol e a inflamação.
Deve ser incorporada numa dieta saudável e num estilo de vida ativo. Uma vez que tem cafeína, pode causar dores no estômago e tremores. Se tens ansiedade, insónia ou zumbido no ouvido, deves evitar porque piora os sintomas. Além disso, esta bebida não deve ser ingerida por menores de doze anos.
Existem métodos mais naturais para melhorar a energia ao longo do dia, tais como: dormir pelo menos 8 horas, respirar com consciência, ter bons hábitos alimentares, estar sempre hidratado(a), e manter um estilo de vida saudável.
Uma das tendências nutricionais virais no TikTok mais preocupantes, que começa desde logo com a definição de desintoxicação alimentar – popularmente conhecida como a forma rápida de limpar o organismo, emagrecer rápido e melhorar a saúde.
A verdade é que o nosso corpo já tem um sistema natural de desintoxicação, através do fígado, fezes, urina e suor. Os sumos detox não limpam o organismo, por isso, esta tendência é um mito que pode ter graves consequências na saúde das pessoas.
Além disso, podem não ser sustentáveis e saudáveis a longo prazo, visto que podem provocar: fadiga, irritabilidade, náuseas, vómitos, e deficiências de energia, vitaminas e minerais.
Outro mito alimentar que ganhou força no TikTok, sobretudo através dos influencers, e que se tornou uma das tendências nutricionais virais, é que deves comer apenas frutas ao pequeno-almoço.
As frutas têm muitos benefícios e fazem parte de uma alimentação saudável: são boas para digestão, metabolismo, imunidade, cabelo, ente outros. Mas a verdade é que a fruta é saudável a qualquer altura do dia, no entanto, comer apenas fruta ao pequeno-almoço não é o mais saudável. Porquê? Porque podes não estar a consumir todos os nutrientes de que precisas para enfrentares o dia.
Neste sentido, é importante teres um pequeno-almoço equilibrado e completo, rico em proteínas (iogurte grego, queijo cottage, ovos), gorduras saudáveis (abacate, semente de linhaça, manteiga de amendoim), e carboidratos de baixo índice glicémico (aveia ou pão integral).
Sugestões para um pequeno-almoço nutritivo e completo com frutas:
Tornou-se umas das tendências nutricionais virais no TikTok, mas não existem evidências científicas que demonstrem que pode efetivamente ajudar a perder peso. Segundo um artigo de Harvard, mudanças numa dieta geral aliada a exercícios físicos com frequência são mais eficazes na perda de peso.
Apesar disso, apresenta alguns benefícios: reduz o açúcar no sangue, melhora a sensibilidade à insulina, diminui os níveis de colesterol, e mata bactérias e vírus. Por outro lado, também apresenta alguns riscos: danos no esmalte dentário por ser ácido, irritação no estômago, e danos nos rins.
Se queres adotar esta dieta deves diluí-lo em água (por exemplo, 1-2 colheres de sopa num copo de água). Além disso, deve ser consumido com moderação e com acompanhamento de um médico ou nutricionista.
Uma das tendências nutricionais virais mais disseminada e popular, associada a um estilo de vida saudável, baseia-se na ideia de que o glúten e a lactose são prejudiciais à saúde de todas as pessoas. Esta popularização deveu-se aos modismos das celebridades e influencers, mas também às campanhas de marketing que defendem que produtos sem estas substâncias têm mais qualidade e são mais naturais. A realidade: são mais caros!
Numa notícia publicada pela Renascença em 2019, segundo dados disponibilizados pela agência Lusa, as vendas dos últimos três anos do Pingo Doces de produtos sem glúten aumentaram 20% e dos sem lactose 54%.
Ainda que se tenha tornado umas das tendências nutricionais virais, é mentira que os produtos sem glúten e sem lactose melhoram a saúde quando consumidos sem necessidade. Podem até prejudicar a saúde, visto que estes alimentos têm menos nutrientes do que os alimentos comuns. Por isso, eliminar alimentos com glúten e lactose só faz sentido para pessoas com doença celíaca e pessoas descritas como sensíveis ao glúten.
Sem dúvida, uma das tendências nutricionais virais em todas as redes sociais, no TikTok, em conversas de café, nos corredores da faculdade, no trabalho, em todo o lado. De certeza, que pelo menos uma vez, já ouviste alguém falar da famosa dieta do jejum intermitente. Afinal, em que consiste? E é para todos?
Consiste num padrão alimentar que alterna entre períodos de jejum e de alimentação. Ou seja, o foco não está no que deves comer, mas quando deves comer. O método mais popular envolve um jejum de 16 horas e uma janela de 8 horas para comer. Existem pessoas, que desesperadas por resultados, jejuam durante 24h.
Vários estudos apontam as suas vantagens: melhor função cognitiva, ajuda em diabetes tipo 2, melhor saúde intestinal, aumento de desejo sexual e perda de peso. No entanto, é importante consultar um médico antes de avançar com esta dieta.
Já vimos que é uma das tendências nutricionais virais mais popular, mas não é para todos. Se fazes parte da lista abaixo, não arrisques.
Antes de mais, não consultares um médico antes de iniciares esta dieta é um dos erros que não deves cometer. Ou estarás a pôr em causa a tua saúde. Por isso, não hesites em falar com um médico, sobretudo se sentires ansiedade, dores de cabeça, náuseas ou outros sintomas incomuns após iniciares o jejum intermitente.
Outros erros comuns: não comeres alimentos nutritivos durante a janela alimentar; ficares com fome ou sentires-te fraco, ignorares a ingestão de líquidos, e não fazeres exercício para preservares a massa muscular.
Cada vez é mais difícil distinguir as informações verdadeiras das falsas. Facilmente podes cair num mito alimentar ou numa das tendências nutricionais virais que nem sempre contam a verdade. Por vezes, contam a verdade, mas podem não ser aplicáveis às tuas necessidades. Por isso, é essencial que verifiques as fontes, que não recebas as informações cegamente, e que tenhas capacidade de pesquisa e de análise.
Mais importante é não iniciares nenhuma dieta sem o acompanhamento de um profissional de saúde. E se já o fizeste, e não tiveste consequências, ainda vais a tempo de esclarecer as tuas dúvidas e adotares a melhor dieta para as tuas necessidades.
Não adiras a modas alimentares sem informação fiável. Recorre ao nosso blog, onde vais encontrar informação fidedigna e, acima de tudo, respostas às tuas maiores dúvidas. Se tens alguma dúvida que gostavas de ver esclarecida num artigo, envia-nos uma sugestão através do nosso Instagram. E se queres aderir a modas, inscreve-te no Fitness UP e descobre a tua melhor versão!
